INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL FUEGO®
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RISK NEWS
Fuego
en Mc Donald's
Un incendio destruyo las instalaciones de un local de Mc Donald's
en la Av. Juscelino Kubitschek, esquina con calle Dr Renato
Paes de Barros, São Paulo, Brasil. El fuego comenzo alrrededor de las
9: 40 hrs., y las llamas se extendieron en menos de una hora por todo el local,
el que estaba forrado con materiales combustíbles tales como como plástico y
madera. El fuego se inicio en la cocina, en
la parte trasera del local, a causa de una falla en el termostato que controla
la temperatura del equipo de fritura. Como el sistema no controlo la
temperatura, esta subio y hubo un princípio de incendio, el que habría podido
ser controlado si las llamas no hubiesen pasado a los ductos de extracción. La
cantidad de grasas acumuladas en esos ductos ajudo a propagar el incendio. Equipos de prevención: Según
los funcionarios del local, ellos no reciben entrenamiento para casos de
emergencia. Ya
han ocurrido accidentes (quemadura) con funcionarios durante la fritura con
aceite a una temperatura de 187 grados. Los
cuatros extintores de incendio no estaban operacionales. Cuerpo de bomberos: Once
carros bombas del 4o Grupo de Incendios (GI) del Cuerpo de Bomberos llegaron al
local en menos de 15 minutos, pero a los bomberos les llevo casi tres horas para
controlar el fuego.
Estimativa de perjuicios: US $ 1.000.000,00 Local : São Paulo - SP Periodista Responsable: Vera Eunice D’Ângelo – Email: veradangelo@uol.com.br
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